멸균우유 흰우유차이

유통기한 및 영양 차이는?

많은 분들이 드시는 우유!

몸에도 좋고 고소한 맛도 좋아서

하루 한잔 이상 드시는 분들이 많습니다.

그런데 많은 분들이 흰우유와 멸균우유의 차이를

많이 모르고 계신 것 같습니다.

같은 우유지만 너무나 다른 두 가지

우유에는 어떤차이가 있는지

그리고 유통기한 및 영양도 차이가 있는지

살펴보도록 하겠습니다.

멸균우유 일반 흰우유 차이는?

멸균우유란?

기존의 일반 우유와 동일하게 만들어지지만

균처리과정에서 우유안에 모든 균을 살균하여

출시되기 때문에 더 오랫동안 우유가 

먹을 수 있는 상태가 유지됩니다.

우유 속에는 유해균도 있지만, 몸에 유익한 균도

함께 들어가 있기 때문에 더욱 건강에

좋은 것으로 알려져 있는데요.

하지만 어찌되었건 '균'형태로 존재하기 때문에

유통기한을 짧게 만들고 쉽게 상하게 만들기

때문에 이러한 단점을 보완하고자 

'멸균'우유가 탄생하게 된 것이죠.

둘 영양 차이는?

앞서 말씀드렸듯, 균처리로 인해 유통기한은

비약적으로 상승했습니다.

일반 흰우유와 멸균우유의 영양차이는

미세하게 나마 흰우유가 좋지만,

그리 큰 차이는 없으며 다만 멸균우유의 경우에는

균처리과정에서 깊은 고소한 맛이 

약간 밍밍하게 변할 수 있습니다.

입맛이 덜 민감하신 분들의 경우에는 그리

차이를 못느끼는 정도라고 하니

우유를 정말 '맛'으로 드시는 분들이라면

일반 우유를 선택하시는 것이 더 좋겠네요.

멸균우유 일반 흰우유 

가격차이는?

멸균제품의 경우 일반우유보다 약 2-3배

저렴한 가격에 구입이 가능한대요.

이는 유통과정에서 멸균우유의 경우

신선도 유지를 위해 신경쓸일이 거의 없어져

가격적으로 많은 혜택을 볼 수 있어

상당히 저렴하게 구매가 가능합니다.

일반 마트에서는 취급하지 않는 경우가 있어

판매하는 곳을 따로 문의하여 보시거나

혹은 온라인을 통해 주문하시면 어렵지 않게

만나보실 수 있습니다.

지금까지 멸균우유와 일반 흰우유 차이에

대해 알아보는 시간을 가졌습니다.

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감사합니다.